Zet de krieltjes op en kook ze in 15 minuten gaar. Voeg na 10 minuten de sperziebonen toe. Kook de eieren 8 minuten, leg ze dan even in koud water en pel ze. Snijd ze in partjes. Snijd de tomaten en de komkommer in dunne plakjes. Snijd de paprika in reepjes. Spoel de ansjovis filets…
Klop de 75 gram boter, de suiker en de vanillesuiker tot ze roomwit zijn. Voeg de eieren één voor één toe en voeg dan de melk toe. Er mogen nog kleine klontjes boter in zitten. Meng de bloem met het bakpoeder en 1 el cacaopoeder en zeef het boven het botermengsel. Mix dit goed door…
Klop de 75 gram boter, de suiker en de vanillesuiker tot ze roomwit zijn. Voeg de eieren één voor één toe en voeg dan de melk toe. Er mogen nog kleine klontjes boter in zitten. Meng de bloem met het bakpoeder en zeef het boven het botermengsel. Mix dit goed door elkaar tot alle klontjes…
Klop de eidooiers met 30 gram suiker tot een dikke crème. Klop in een andere kom de eiwitten met 80 gram suiker stijf. Meng dit vervolgens door elkaar en zeef de bloem erboven. Boen een sinaasappel goed schoon en rasp de schil. Spatel dit met een snufje kaneel door het beslag. Verwarm de oven voor…
Snijd de tomaten door midden en haal de zaadjes eruit. Vet een bakplaat in en leg de halve tomaten met de schil naar beneden erop. Bestrooi de tomaten met peper, zout en Italiaanse kruiden naar smaak. Leg dan op elke halve tomaat een plakje (vegetarische) ham en een plakje kaas. Grill de tomaten ongeveer 10…
Schil de aardappels en snijd ze in stukjes. Doe ze in een grote pan en doe er water bij tot ze net onder staan. Kook ze in ongeveer 15 minuten bijna gaar. Snijd ondertussen de andijvie heel fijn en voeg dit bij de aardappels, maar meng het niet door elkaar. Laat dit nog 5 minuten…
Snijd de bloemkool in zeer kleine roosjes. Doe ze in een pan en zet ze net onderwater. Kook ze ongeveer 5 minuten. Schil ondertussen de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in en leg hier de bloemkoolroosjes in. Leg de plakjes aardappel eroverheen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe…
Snijd de uien in hele kleine stukjes. Schenk een klein beetje olie in een pan en bak de uien lichtbruin. Schil de aardappels en de wortels en snijd ze in blokjes. Doe ze in een grote pan en doe er water bij tot ze net onder staan. Breng dit aan de kook en voeg na…
Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes en doe ze in een grote pan. Zet ze net onder met water. Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten. Snijd ondertussen de kern uit de witlof en snijd de witlof daarna in reepjes. Voeg deze bij de aardappelen en laat het nog 10 minuten koken. Giet het geheel…
Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Doe ze in een pan en doe er water bij tot ze net onder staan. Schep hier de boerenkool op. Laat dit in ongeveer 25 minuten gaar koken. Giet het af en bewaar het vocht. Voeg peper, zout en maggi naar smaak toe en stamp dit goed…