Geplaats op mei - 29 - 2013 onder Aanbevolen, Diner
Ingrediënten
  • 250 gram pasta
  • 2 kipfilets, in blokjes gesneden (300 gram)(of Quorn blokjes dés)
  • 2 paprika's
  • 150 gr champignons
  • scheutje olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 potje pesto
  • paar wortels
  • 2 kleine uien
Bereidingstijd: 30 minuten Voor 3 personen Calorieën: 579 kcal p.p. (vegetarisch 484 kcal p.p.)

Snijd de kip en de groente in stukjes. Kook daarna de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook de wortel tot dat deze beetgaar is. Bak eerst de ui en de kip of Quorn met een scheutje olijfolie. Voeg dan de champignons, de paprika en de knoflook toe en als laatste de wortel en de helft van de pesto.

Voeg als het goed doorbakken is de pasta en de rest van de pesto erbij en laat het nog heel even bakken.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Categorie: Aanbevolen, Diner

Laat een reactie achter