Geplaats op okt - 27 - 2013 onder Snacks, Taart en Cake
Ingrediënten
  • 230 gram bloem
  • 1/2 zakje droge gist
  • 30 gram witte basterdsuiker
  • 75 gram boter
  • 50 gram rozijnen
  • 2 eieren
  • 2 el melk
Bereidingstijd: 25 minuten Voor 10 stuks Calorieën: 181 kcal p.s.

Mix in een kom de bloem, gist en suiker. Voeg de boter toe en meng met de vingertoppen tot een kruimelig deeg. Voeg de rozijnen, 1 ei en de melk toe. Kneed verder tot een soepel deeg.

Rol op een bebloemd werkvlak het deeg uit tot een lap van 1,5 cm dik. Steek er 8 cirkels uit en leg ze op een bakplaat (ingevet of met bakpapier bekleed). Maak van het overige deeg een kleine lap en steek daar nog 2 cirkels uit.

Smeer de bovenkant in met het andere losgeklopte ei. Bak de scones in 15 min lichtbruin.

Lekker met slagroom en jam.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Categorie: Snacks, Taart en Cake

Laat een reactie achter