Geplaats op jul - 13 - 2013 onder Diner
Ingrediënten
  • 1 pond kipfilet of stukjes dés (Quorn)
  • 2 kuipjes kruidenmix van Conimex (bijvoorbeeld ajam paniki)
  • 2 zakken roerbakgroente
  • satésaus
  • 1 zak cassave kroepoek
  • 400 gram rijst
Bereidingstijd: 15 minuten Voor 4 peronen Calorieën: 668 p.p. (vegetarisch 641 kcal p.p.)

Snijd de kip in stukjes en doe ze samen met 2 el water en de kruidenmix in een roerbakpan. Zet dit op een laag vuurtje en laat de kip gaar worden. Voeg dan de roerbakgroente toe. Roerbak dit ongeveer 10 minuten, af en toe doorscheppen.

Maak ondertussen de rijst klaar. Doe hiervoor 600 ml water in een pan en breng dit aan de kook. Voeg dan de rijst toe en laat die 10-15 minuten koken.

Schep de rijst op de borden en hier overheen het roerbakmengsel. Serveer met satésaus en cassave kroepoek.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Categorie: Diner

Laat een reactie achter