Yoghurtijs

Was de frambozen (of ander fruit) en doe ze in een pan met een bodempje water. Zet ze op een laag vuurtje en voeg de 2 el suiker en de vanille suiker toe. Wacht tot het kookt en laat dan 10-15 minuten koken. Af en toe roeren. Druk het frambozenmengsel door een zeef en gooi de pitjes weg. Laat de frambozensaus afkoelen. Voeg dan de magere yoghurt en de 80 gram suiker toe. Mix dit door elkaar tot het luchtig is. Giet dit in een afsluitbare bak en vries het minstens 4 uur in. Laat voor gebruik eerst iets ontdooien.