Pesto-kaaskoekjes

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe het brood en de kaas in stukjes in de keukenmachine. Voeg hier het ei en de pesto aan toe. Maak hier met de keukenmachine een soort deeg van. Rol zes balletjes van het deeg en druk ze plat op een ingevette bakplaat. Bak de pesto-kaaskoekjes in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar,