Nutellacake in een mok

Doe de suiker, het zelfrijzend bakmeel en de cacaopoeder in een grote mok en roer het door elkaar. Voeg de melk, de olie en het ei toe en klop het met een kleine garde of vork goed door elkaar. Zorg dat er geen klontjes meer inzitten. Voeg tenslotte de Nutella toe en roer dit er goed doorheen. Zorg ervoor dat het beslag niet hoger komt dan 3/4 van de mok. Het gaat namelijk stijgen. Steek eventueel een stuk melkchocolade in het beslag. Duw deze er dan in tot ze niet meer zichtbaar is. Zet de mok in de magnetron op 700 Watt voor 1,5 minuut. Kijk dan of de cake gaar is, zet hem anders nog wat langer in de magnetron. Laat de cake even afkoelen.