Krakelingen

Mix de boter, de poedersuiker, het zout, het mespuntje kaneelpoeder, de melk en de 70 gram suiker tot een romig mengsel. Mix daarna de bloem in één keer door het beslag. Schep het beslag in de spuitzak. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spuit hier de krakelingen op. Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de 2 el suiker met de tl kaneelpoeder. Strooi dit over het beslag heen. Bak de krakelingen in de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.