Kaaskoekjes

Smelt de boter en voeg deze samen met de bloem en de kaas in een kom. Voeg peper naar smaak toe. Mix dit door elkaar tot een deeg. Laat het deeg 10 minuten in de koelkast staan.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het deeg dan uit op een met bloem bestoven aanrecht. Snijd of steek hier vormpjes uit en leg deze op een ingevette bakplaat. Bak de kaaskoekjes in ongeveer 15 minuten bruingeel en gaar.