Gegrilde tomaten

Snijd de tomaten door midden en haal de zaadjes eruit. Vet een bakplaat in en leg de halve tomaten met de schil naar beneden erop. Bestrooi de tomaten met peper, zout en Italiaanse kruiden naar smaak. Leg dan op elke halve tomaat een plakje (vegetarische) ham en een plakje kaas. Grill de tomaten ongeveer 10 minuten op de grillstand van de magnetron. De schil laat hierna erg gemakkelijk los. De tomaten kunnen ook op de barbecue gegrilld worden.