Chips

Spoel de aardappels goed af. Schaaf ze daarna in dunne plakjes en leg ze op een theedoek. Leg een andere theedoek eroverheen en laat ze 20 minuten drogen. Frituur de aardappelplakjes in ongeveer 2 minuten krokant. Laat ze uitlekken en bestrooi ze dan met zout en peper, paprikapoeder, chilipoeder of iets anders.