Laat de chocolade en de boter au bain-marie smelten. Breek de biscuitjes in kleine stukjes. Doe de poedersuiker, de boter, de chocola en de Nutella in een kom. Mix dit goed door elkaar en schep dan de biscuitjes erdoorheen. Maak een worst van het deeg. Strooi poedersuiker op plasticfolie en wikkel de salami hierin. Leg…
Appelkruimeltaart
Smelt de chocola au bain-marie en laat het even afkoelen. Klop de 100 gram boter en de 100 gram suiker met de mixer tot een lichte en luchtige massa. Meng één voor één de eieren erdoor. Voeg de 100 gram bloem en de jam toe en vervolgens ook de gesmolten chocola. Mix dit alles tot…
M&M Brownies
Smelt de boter in een pan of in de magnetron en laat het afkoelen. Klop de eieren los en klop de basterdsuiker hier voorzichtig doorheen tot alle klontjes weg zijn. Roer de afgekoelde boter en de vanillesuiker er doorheen. Zeef de cacao en de bloem en roer dit voorzichtig door het eimengsel. Niet te hard…
Wentelteefjes/Pain perdu
Giet de eieren in een ondiepe schaal en de melk met de vanillesuiker in een andere. Dompel de sneetjes brood één voor één en aan beide kanten eerst in de melk, daarna in de losgeklopte eieren. Laat de sneetjes brood uitlekken en bak ze aan elke kant bruin in een pan met een klein klontje…
Panini
Bak de paninibroodjes af volgens de instructies op de verpakking, maar dan 3 minuten korter. Snijd ondertussen de tomaat en de kaas in plakjes. Haal de broodjes uit de oven en laat ze een beetje afkoelen. Laat de oven aan. Snijd ze dan open en besmeer de onderkant met pesto. Leg er dan de plakjes…
Avocadosmoothie
Halveer de avocado’s. Haal de pit eruit en schil ze. Pureer de avocado’s met het sap van de limoen, de honing, de tijmblaadjes en het sinaasappelsap tot een gladde smoothie. Verdeel de smoothie over 4 glazen.
Bosvruchtensmoothie
Leg de bosvruchten op een dienblad en vries ze gedurende 3 uur in. Doe de bosvruchten daarna in een kom samen met het sap, de yoghurt en de basilicum. Pureer dit tot een gladde, romige smoothie. Verdeel de smoothie over 4 glazen.
Ananassmoothie
Snijd de ananas in plakjes en gooi de onderkant en de bovenkant weg. Snijd de schil van de plakjes af. Snijd blokjes van ongeveer 2 cm van de ananasplakken en gooi het midden weg. Leg de blokjes op een dienblad en vries ze 3 uur in. Pureer de blokjes en doe ze samen met het…
Krakelingen
Mix de boter, de poedersuiker, het zout, het mespuntje kaneelpoeder, de melk en de 70 gram suiker tot een romig mengsel. Mix daarna de bloem in één keer door het beslag. Schep het beslag in de spuitzak. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spuit hier de krakelingen op. Verwarm de oven voor op 160 graden….
Rauwkost Salade
Kook de eieren 8 minuten. Doe ondertussen de gemengde sla in een bak. Knip het eventueel wat fijner. Snijd de komkommer in blokjes en de paprika in reepjes. Schil de appel en snijd deze in stukjes. Doe dit bij de sla. Ontvel en ontpit de tomaat. Snijd hem in stukjes en doe deze ook bij…